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Un delizioso quadratino della torta austriaca per eccellenza, dedicata agli amanti dei dolci al cioccolato è anche in versione monoporzione.
Il Pan di Spagna Sacher al cioccolato, con la leggera bagna al Rhum, la confettura di albicocche e la copertura di ganache al cioccolato fondente è sempre tra le più intriganti combinazioni di sapore. Senza farina bianca.
€1,40
Preparazione di frutta all’albicocca 16% (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio, stabilizzante: pirofosfato di sodio, aromi), Zucchero, Panna fresca pastorizzata (origine del latte: Italia), Cioccolato fondente 9% (Cacao 72%, pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), Acqua, Uova sgusciate pastorizzate da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Burro (origine del latte: Paesi UE), Albume d’uova sgusciate, pastorizzato, da allevamenti a terra di provenienza: Italia, Farina di mandorle, Farina di grano tenero tipo”00”, Liquore, Latte intero fresco pastorizzato di provenienza: Italia, Cacao in polvere, Miele di acacia (provenienza: paesi UE ed extra UE), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Gelatina alimentare.
Può contenere: Lattosio, Glutine, Uova, Arachidi, Frutta a guscio, Soia e derivati.
Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso, Martesana è riconosciuta per l’altissima qualità dei suoi prodotti e l’accurata selezione di eccellenti materie prime utilizzate in ogni fase della lavorazione, dall’impasto alle farciture, fino alle decorazioni.
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Il panettone d’Oro in collaborazione con Moschino è attualmente terminato, ma abbiamo deciso di realizzare un ulteriore numero limitato di pezzi per non farvi perdere questa esclusiva creazione natalizia.
